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Pianosa e le sue potenzialità agricolo-gastronomiche

Scritto da  VF - Lions Isola d'Elba Domenica, 27 Settembre 2015 04:45

Una visita organizzata con la collaborazione del Lions Club Isola d’Elba, Accademia Italiana della Cucina, Elba Taste

Rendere il giusto riconoscimento all’attività agricola svolta dai detenuti e da alcuni volontari e divulgarne il più possibile l’immagine all’esterno è stato per i Lions Club Isola d’Elba lo scopo principale della gita all’isola di Pianosa svoltasi nella giornata di sabato 26 Settembre, alla quale il sodalizio elbano ha partecipato in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina e Elba Taste.
L’orticoltura, che è ripresa a Pianosa nel 2014 grazie alla iniziativa dell’Amministrazione Penitenziaria, del Comune di Campo nell’Elba e del Parco Nazionale Arcipelago Toscano, ha avuto inizio col disboscamento e la bonifica di terreni abbandonati da quasi vent’anni e sta continuando con costante ed incoraggiante aumento della produzione, che viene distribuita oltre che al personale della Casa di Reclusione di Porto Azzurro a tutte le figure stabili e legate da presenza per motivi istituzionali e di lavoro sull’Isola.
Gli escursionisti sono stati accompagnati in visita naturalistica in questo vero gioiello del Tirreno Settentrionale da alcune guide; i soci del Lions Club hanno potuto contare su un accompagnatore d’eccezione nella persona di Franca Zanichelli, anch’essa socia del Club, direttrice del PNAT.
Prima del rientro a Marina di Campo i visitatori hanno pranzato all’aperto nella piazzetta della chiesa se-condo un menu curato dallo chef Alvaro Claudi che ha utilizzato alla scopo i locali prodotti vegetali descrivendo la composizione di ciascun piatto, le sue origini e l’evoluzione storica.
A conclusione dell’evento Antonella Giuzio, presidente dei Lions elbani, ha fatto omaggio del guidoncino del Club al coordinatore della Polizia Penitenziaria Claudio Cuboni, rivolgendogli parole di vero apprezzamento per quanto detenuti ed agenti riescono a fare sia sotto il profilo della produzione agraria sia per il recupero e mantenimento di un ambiente così prezioso, nonché per il reinserimento ed avviamento dei reclusi alla normale vita civile.

lions Pianosa

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