Il Circolo pensionate e pensionati Mario Cacialli di Rio nell’Elba, nei suoi appuntamenti settimanali nel corso degli ultimi due inverni,ha curiosato anche tra le storie e le tradizioni della nostra comunità riese.

In questo peregrinare non poteva mancare un ricordo di Mario Alessandri, storico fornaio riese e del suo forno a legna lungo la scalinata che portava ai Canali. La sua chiusura, ormai vari decenni fa,ha rappresentato la fine di un pezzo di storia e anche e,forse soprattutto un pezzo importante della nostra identità.
Mario era un uomo mite e silenzioso ma attento conoscitore della realtà,dei bisogni e delle necessità della nostra comunità.
Cuoceva il pane ancora alla vecchia maniera, a legna,e sin da fuori potevi riconoscere il forno dal profumo di pane caldo e dalle fascine di legna,sempre pronte per poter alimentare quella bocca cocente che produceva piccole meraviglie quotidiane.

Al forno da Mario, soprannominato Bello Bellino,si andava ogni giorno e si scambiava quattro chiacchiere, si raccontava anche i "pensieri ", le preoccupazioni e le difficoltà:
ci ascoltava più silenzioso che ciarliero, ma poi quando c'era da aiutare era il primo e spesso anche l'unico.

Questa sua solidarietà si è ben esplicitata durante la seconda guerra mondiale.

Il pane,come quasi tutto,era razionato,e distribuito secondo il valore della tessera annonaria.

Le dosi cosi erano definite, minime, ed in parti uguali per tutti: la razione giornaliera con la tessera era pari a 200 gr di pane a persona nel 1941, poi diminuiti a 152 gr anni dopo.
Chi non aveva un pezzo di campagna per fare un po' d'orto e allevare qualche animale, si veniva a trovare in grande difficoltà e nei fatti, "pativa la fame".
Mario, il fornaio dei Canali con la sua generosità ed umanità, silenziosamente non segui la logica del mercato,(soprattutto del mercato nero) ma usò il lievito nella condivisione delle difficoltà delle famiglie riesi.

Non divento ricco in denaro, ma della gratitudine di tante famiglie che aiutò in quegli anni difficili e non solo.

Per questo vogliamo dedicare,con affetto,un pomeriggio al ricordo di Mario "Bello Bellino",e saranno con noi anche le sue figlie,Rosetta e Maria.

Lo faremo come sempre nella sede del Circolo in via Zambelli, a fianco del teatrino,lunedi 19 Maggio alle ore 16/30.

Naturalmente vi aspettiamo in tanti!

Il Circolo Mario Cacialli.