Quarto appuntamento per la rassegna gastronomica "l’Isola in tavola", organizzata da Confesercenti ed Accademia Italiana della cucina.
La cena questa volta ha come tema il Viola, un colore coinvolgente che in cucina si trasforma in qualcosa di estremamente sfizioso.

Venerdi 10 aprile a Portoferraio al Ristorante LIDO
 

Menu della serata:

APERITIVO: Sparkling ai mirtilli

ANTIPASTO: Insalata di polpo con puré di patate viola

PRIMO PIATTO: Risotto viola al sapore di mare con cavolo viola e radicchio

PIETANZA: Gamberi viola in guazzetto con vellutata di carote viola e cipolle di tropea

DESSERT: Tiramisu ai frutti di bosco e Sorbetto all’Aleatico

Produttore ospite Az. Agricola Valle di Lazzaro

Prezzi:
30 € (con prenotazione almeno 24 h prima)
35 € (senza prenotazione)
Tel. 0565 914650