Parte la rassegna gastronomica l'Isola in tavola 2016, organizzata da Confesercenti in collaborazione con l'Accademia Italiana della cucina e Parco nazionale dell'Arcipelago Toscano. Quest'anno il filo conduttore è rappresentato dai menu ispirati alla cucina ed ai prodotti di stagione e l'iniziativa si inserisce in una delle azioni CETS (nel progetto Confesercenti Mangiar bene fuori casa). I ristoranti e i produttori che hanno aderito al progetto, proponendoci ogni volta piatti cucinati con i prodotti disponibili nella stagione, ci rendono partecipi della straordinaria alchimia che lega un buon piatto alla genuinità dei prodotti con cui viene preparato e soprattutto ci insegnano che è possibile nutrirsi restando in sintonia con la natura ed i suoi ritmi.

Venerdi 19 febbraio alle ore 20,30 al Ristorante Peccati Divini - Portoferraio Loc. Sghinghetta 36

L'ElbaInPentola@PeccatiDivini

Il ristorante Peccati Divini Vi riserverà un menu tratto dalla tradizione e dalla tipicità dell'isola ed ispirato dalle ricette dell'ultimo libro "Rime in Pentola" del noto Chef Alvaro Claudi.

MENU'

Antipasto
Pappa al pomodoro con uovo cotto a bassa temperatura

Primi
Gnocchi incatramati (con nero di seppia)
Bordatino all'Elbana (zuppa di cavolo nero con polenta, fagioli e guanciale)

Secondi
Baccalà con i ceci
Polpo alla cacciatora (Polpo in caldo con patate)
Tranapecori con aceto caldo e rigatino croccante

Dessert
Panficato con crema al mascarpone e vino passito

Partecipa: Az. Agricola Mazzarri

Quote di partecipazione:
30 € (con prenotazione almeno 24 h prima)
35 € (senza prenotazione)

Tel. per prenotazioni: 0565/1835291 cell. 348 6968150