Quinta serata de "L'Elba in Vetrina",  la cucina riese di Luigi Muti de il "Vento in Poppa" per "Gustavino" accompagnata dai vini di Italo Sapere.
Grazie a Barbara Guarnieri e a tutto lo staff per l'accoglienza.

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Antipasti
Polpo con patate
Insalata di tonnina
Baccalà agli agrumi su crostini di pane

Primo
Risotto al nero di seppia

Secondo
Filetto di palamita su vellutata di ceci con verdure

Dolce
Schiaccia Briaca

Vini elbani di Italo Sapere