La costa orientale dell'Isola Elba sarà lo scenario del quinto appuntamento de L'isola in Tavola.
La serata si terrà Capoliveri, grazioso paese situato sulla collina che si affaccia sul Golfo Stella e dove arcate e vicoli stretti ci riconducono alla sua tradizione Medievale.
Qui Michelangelo Zamparelli, nel 1970, ha aperto il suo ristorante 'LA LAMPARA' e con tanta passione e determinazione è riuscito a far crescere la propria attività rendendola oggi, uno dei ristorante più conosciuti a Capoliveri e all'Elba.

Per la rassegna gastronomica, organizzata da Confesercenti, il Ristorante La Lampara presenta la "III^ Magnalonga alla Lampara, con degustazione di pesce e verdure di stagione".
Un menù che vuole esaltare il pescato locale e i piatti della tradizione elbana rivisitati in chiave moderna.

L'appuntamento è per venerdi 19 marzo alle ore 20,00, non perdete questa serata straordinaria organizzara in collaborazione con l'Azienda Agricola Il Boschetto

MENU'

Stuzzichini di mare accompagnati da verdure croccanti

Ravioli alla gallinella

Risotto al nero dì seppia

Frittura di pescato di paranza

Verdure di campo

Aleatico con schiaccia briaca

Produttore ospite: Az. Agr. Le Ripalte

Quote di partecipazione:
30 euro (con prenotazione almeno 24h prima)
35 euro (senza prenotazione)

Ristorante La Lampara
Via Tito Speri, 3 - Capoliveri
Tel 0565 968970 - 3387441371