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L'eccellenza di TripAdvisor al Ristorante senza congelatore

Scritto da  t.p. Giovedì, 27 Giugno 2013 08:44

Un ristorantino con cucina a vista e appena venti posti a sedere, in pieno centro a Capoliveri, riceve il certificato d'eccellenza di Trip Advisor, riconoscimento riservato solo alle strutture, che con costanza ricevono recensioni eccellenti da parte dei viaggiatori.

Un ristorantino con cucina a vista e appena venti posti a sedere, in pieno centro a Capoliveri, riceve il certificato d'eccellenza di Trip Advisor, riconoscimento riservato solo alle strutture, che con costanza ricevono recensioni eccellenti da parte dei viaggiatori.
Il Ristorante Mediterraneo in Vicolo Galliano a Capoliveri è semplice e informale ma allo stesso tempo molto accogliente, ed ha una ristmediterraneo1particolarità; pare essere l'unico, almeno su territorio elbano, a non avere un congelatore.
Allo Chef, Claudio Barbè, nella sua cucina, che egli definisce "laboratorio di emozioni", piace trattare solo pesce di giornata, locale e fornito di tracciabilità. Dalla piccolissima sala, lo si può vedere in diretta mentre elabora i suoi deliziosi piatti.
"Il Ristorante Meditarraneo è onorato di ricevere questa certificazione d'eccellenza dopo soli quattro anni dall'apertura - dice la Direttrice del locale Cristina Fallani - il nostro obettivo è offrire ai clienti un'esperienza indimenticabile. Questo riconoscimento prova che il nostro impegno costante si traduce in soddisfazione del cliente e questo ci motiva a perseverare nella nostra scelta della qualità"

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