Venerdì 28 aprile l’Osteria Gallo Nero a Capoliveri proporrà il suo speciale menù per L’Isola in Tavola “C'era una volta… Il mare”: piatti tipici della tradizione elbana rivisitati ai giorni d'oggi, accompagnati di vini dell’Azienda Agricola Arrighi.

Belinda Biancotti racconterà il suo viaggio creativo fatto di racconti, alla ricerca dei tesori nascosti in chi o cosa la circonda.

C’era una volta… Il mare - OSTERIA GALLO NERO
Venerdì 28 aprile ore 20:30

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ANTIPASTO

Sarda ripiena di erbette di campo nostrali e ricotta di San Piero con insalatina di panzanella

Polpo in rete di maiale spadellato con bietole e caviale di arancia

PRIMO PIATTO

Spaghettone quadro alla granseola

SECONDO PIATTO

Millefoglie di triglia e melanzane croccanti

DOLCE

Biscotto in zuppa inglese

Quote di partecipazione € 38,00 - prenotazione - almeno 24 ore prima
Le prenotazioni sono consigliate e possono essere effettuate telefonicamente o direttamente presso il locale interessato.

L’isola in tavola è una iniziativa di Confesercenti Provinciale di Livorno, in collaborazione con Accademia Italiana della Cucina Delegazione Elba e il patrocinio di Vetrina toscana e Parco Nazionale Arcipelago Toscano.

La rassegna è realizzata con il prezioso contributo di Elbaimpianti snc, Infoelba - Informazioni sull'Isola d'Elba, Centro Ufficio Elba e Assoshipping