Le due classi della quinta elementare di Rio hanno fatto le sportelle.

L’interessante iniziativa didattica si è tenuta nella giornata di lunedì 25 marzo nel plesso scolastico Guglielmo Marconi di Rio Marina.

L’insegnante Annarita Fossi, forte della ricetta della sua mamma, insieme a Margherita Danesi, hanno trasmesso questa importante tradizione pasquale alle bambine e ai bambini riesi, futuri pasticceri delle sportelle di Santa Caterina.

La ricetta? Quella non si dice!
È un segreto che non si scrive, ma passa di bocca in bocca da una generazione all’altra.

Lorenzo Marchetti

Nella foto Viola, la nipote di Lorenzo