Dal 15 al 17 febbraio presso la Fiera di Rimini si sono disputati i Campionati di Cucina Italiana 2026 dove oltre 600 cuochi si sono dati battaglia.

Achille Sanges e Alessandro Carello, rispettivamente chef e pastry chef del ristorante la Caletta di Porto Azzurro, insieme a tutto il Team Culinary Napoli, si sono aggiudicati, nella giornata del 16 febbraio, la Medaglia d'Oro e il Premio per la critica gastronomica nella categoria "Cucina calda a squadre".

Il giorno 17, alla fine di tutte le competizioni, il loro punteggio è rimasto il più alto rispetto a tutti gli altri partecipanti alla gara ed è così che si sono guadagnati il titolo di Campioni d'Italia 2026.

Il commento dello chef Achille Sanges: "È sempre bello mettersi a confronto con altri colleghi provenienti da diverse regioni d'Italia, questo mi permette di imparare nuove cose e arricchire il mio bagaglio. È stata una grande soddisfazione diventare Campioni d'Italia 2026, adesso ci prepariamo ai Mondiali di cucina che si terranno a novembre a Lussemburgo".