Buongiorno Simona, cosa state inventando per affrontare questa situazione così difficile?
Iniziamoquesta nuova avventura il “RostiBistrot” il nostro cibo da asporto!
Abbiamo deciso di integrare il nostro menù con delle idee stuzzicanti: dei panini con il lampredotto con la salsa verde, la palamita con la cipolla caramellata, con la tartare o l’hamburger di scottona, o con le polpette di pesce.
Poi puntiamo sul fritto che è quella cosa che piace a tutti ma a casa è un po’ antipatico da fare. Ci siamo ispirati al “cuoppo” napoletano e proponiamo totani fritti con patate, acciughe, zeppoline, fiori di zucca ripieni, polpettine di pesce.
Questo per partire, poi il fine settimana si fa la pasta fresca ripiena preparata da noi, ravioli e tortellini fritti con la salsa di pomodoro, e qualche secondo. In futuro anche dei dolci.
Perciò fate un take away e non la consegna a domicilio
Per la consegna a domicilio non ce la facciamo, si prenota e si viene a ritirare per rispettare la legge che prevede nessun assembramento, ma se passi e non c’è nessuno puoi prendere quello che è pronto.
Piazza della Repubblica 29 Portoferraio tel. 0565 882573 3885715461