Lo storico ristorante sul porto riapre i battenti dopo un restyling significativo. La nuova gestione é per metà un ritorno alle origini (direttamente la proprietà) e per metà in continuità con il personale storico della cucina, a cominciare dallo chef Akram, oltre a qualche inserimento...a sorpresa.
La cifra sarà quella del fresco e del km zero; oltre le carni di prima scelta, si lavora quindi sul pescato di giornata, sull'orto e sul 'fatto in casa'.
Cantina super, come nella tradizione.
Non si puó che esser lieti del fatto che un altro tassello dell'accoglienza elbana torni al proprio posto.
Info e contatti 0565880566 e www.stellamarinaportoferraio.it
